Публикувана: 10 дек. 2007, 17:28 ч.
Последно мнение: 29 юни 2008, 16:33 ч.

Майонезени сладки

6 529
44
1

1
2
3
Всички

10 дек. 2007, 17:28 ч.

Мнения: 4 380

Много лесни, бързи и много вкусни сладки. Тестото е много приятно за работа.

200 гр. майонеза
3 яйца
200 гр. масло (аз ги правих с маргарин за печене- shortening)
1 ч. захар
1 ч.л. сода погасена с лим. сок или същото кол-во бакпулвер.
Брашно- колкото поеме до консистенция на меко тесто.

Разбъркваме течните съставки, маслото разтопяваме и прибавяме захарта и содата. Добавяме постепенно брашното докато получим меко, но плътно тесто с което се работи лесно като с пластилин. Оформяме топчета, които овалваме в смес от захар и мак. Печем около 20 мин. при 200 гр.С или до златист цвят.

# 1 10 дек. 2007, 17:33 ч.

Мнения: 22 867

Ама че апетитно изглеждат! А и обичам мак. Grinning

xenia , bouquet

за рецептата, наистина изглеждат лесни за правене. Копвам си я, ще почака само до събота-неделя!

# 2 10 дек. 2007, 17:38 ч.

Мнения: 119

Чудесно изглеждат!
Интересни, като повечето ти рецепти xenia, а вярвам и вкусни, като всички, които вече съм опитала. Ще се изпробват непременно.

# 3 16 дек. 2007, 18:24 ч.

София, Младост 2
Мнения: 8 374

Пробвах ги днес - имах една изостанала майонеза Grinning

Станаха чудесни - вкусни и сипкави. Не съм ги овалвала в нищо - нямах мак, а реших, че и без захар могат да минат Laughing

Мързела е голяма работа... Mr. Green

Ако някой се вълнува от количеството брашно - при мен отидоха 4 чаши, тестото беше доста меко и още лепнеше леко, но реших, че му стига и го оставих за около час в хладилника, така че като го извадих беше точно.
Стават около 60 броя.

# 4 18 дек. 2007, 14:12 ч.

Мнения: 1 195

супер
ще ги пробвам Grinning

# 5 18 дек. 2007, 17:58 ч.

София
Мнения: 3 679

Еха, супер изглежда, а и лесно ми звучи - ще ги пробвам. Сигурно и със сусам ще стане вместо мак newsm78

А ако се ползва от това брашно, което е вътре с набухвател дали ще стане и трябва ли да се слага сода тогава newsm78

# 6 19 дек. 2007, 05:12 ч.

Мнения: 4 380

Цитат на: Jutoo в вт, 18 дек 2007, 17:58

Еха, супер изглежда, а и лесно ми звучи - ще ги пробвам. Сигурно и със сусам ще стане вместо мак newsm78

Да, със сусам също ще стане. Друг вкус, но сигурно не по-лош. Може да пробваш и само с брашно с набухвател. Въпреки че аз му нямам много доверие на набухвателя вътре, не мисля, че пък от кой знае какво значение е именно за тези сладки. Ако ти се намира сода, слагай сода. Но и капни малко лим. сок да шупне за да не ти миришат на сода после. newsm78

Сладките стават пръхки, т. нар. "сабле" (пясъчни). Не знам как е на български. newsm78

# 7 19 дек. 2007, 14:56 ч.

Мнения: 22 867

Откога им се каня на тия топченца, но все време не намирах. Днес ги спретнах, на вкус ми заприличаха на едни бабини курабии от преди много, много години. Ето ги, не ми станаха чак толкова красотни, като на xenia , ама какво да се прави - такъв е майсторът. Но пък са много вкусни! Накрая, понеже ми писна да въртя топченца, направих нещо като руло, нарязах го и го изпекох.

bouquet

xenia за рецептата!

# 8 19 дек. 2007, 15:31 ч.

Мнения: 7 474

Интересна рецепта, изглеждат много апетитно тези питки Crazy

labrex специални комплименти за теб -
с каквото и да се захванеш винаги се получава страхотно bouquet

Отдавна исках да ти го кажа Hug

# 9 19 дек. 2007, 15:34 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: L е о в ср, 19 дек 2007, 15:31

Интересна рецепта, изглеждат много апетитно тези питки Crazy

labrex специални комплименти за теб -
с каквото и да се захванеш винаги се получава страхотно bouquet

Отдавна исках да ти го кажа Hug

Благодаря ти! bouquet

Похвала от тебе............... Embarassed

Ще взема да си повярвам в зодията. Където и да съм чела, все пише, че сме добри изпълнители. Може пък и да има нещо вярно. Но вярното е, че когато рецептата е добра - става!

# 10 20 дек. 2007, 03:42 ч.

Мнения: 4 380

Браво labrex! Страхотно изглеждат! Crazy

А рулото е много хитро хрумване. Crazy

Радвам се че са се харесали на вкус. Моите сутрин на закуска си ги хрупаха с мляко с огромно удоволствие. Правят се елементарно и стават много.

# 11 20 дек. 2007, 05:06 ч.

Торонто/Сливен
Мнения: 1 902

Наистина интересна рецепта. bouquet

Ако не сложа захар, но сложа малко сол, дали това ще попречи по някакъв начин на рецептата? В къщи по се предпочитат соленките. Simple Smile

И още един въпрос имам - ако направя сладкия вариант, дали ще е подходящо да ги овалям в кокосови стърготини? Може би след печенето, докато са още топли? newsm78

Уф, последно питане - трябва ли да се ядат веднага? Имаме едно парти в училище и може да ги направя за там, но ще трябва да престоят един ден. Дали ще се отрази на вкуса?

Мерси за търпението. Embarassed

# 12 20 дек. 2007, 11:26 ч.

Мнения: 4 380

Не мисля, че ще станат добре в солен вид, но ако решиш да експериментираш, да разкажеш после на какво прилича!

Нищо няма да полепне след изпичането. Не знам как би се отразил на вкуса кокос.

Не е задължително да се ядат веднага, престоят не влошава качествата.

# 13 20 дек. 2007, 12:13 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: nadi_n в чт, 20 дек 2007, 05:06

Наистина интересна рецепта. bouquet

За соления вариант не съм сигурна дали ще се получи добре, можеш да опиташ с малко тесто, но децата определено ги харесват, пък и добре изглеждат, така че за училище ще ти свършат работа.

# 14 6 ян. 2008, 20:41 ч.

Мнения: 7 418

Сладките изглеждат страхотно! Grinning

# 15 6 ян. 2008, 20:46 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

labrex , пак се представи невероятно! Hug

# 16 7 ян. 2008, 01:02 ч.

Мнения: 500

Хм,изглеждат ми вкусни и лесни.Ще пробвам. Peace

# 17 7 ян. 2008, 04:13 ч.

Мнения: 27 524

Цитат на: xenia в ср, 19 дек 2007, 05:12

Сладките стават пръхки, т. нар. "сабле" (пясъчни). Не знам как е на български. newsm78

Точно така Simple Smile

# 18 7 ян. 2008, 10:04 ч.

дълбоко,дълбоко в прованса
Мнения: 190

xenia, благодаря за рецептата!
Направих ги, всички много ги харесахме, свършиха бързо.
Но искам да попитам нещо.Колко брашно горе-долу отива?hedra беше писала за 4 чаши, при мене отиде повече брашно.Струваше ми се, че тестото е много мазно и все добавях брашно.В един момент като че ли тестото трудно се събираше, в смисъл, че се разсипваше.Успях да го събера и ги направих.

# 19 7 ян. 2008, 11:55 ч.

Мнения: 4 380

Цитат на: Sarina в пн, 07 яну 2008, 10:04

Наистина не съм мерила. newsm78

Сипвах докато не ми стана тесто което се меси като пластилин. newsm78

Когато започва да става на трохи, брашното е в повечко. newsm78

Това е пясъчно тесто и трябва да изглежда мазно в суров вид.

# 20 7 ян. 2008, 15:02 ч.

Мнения: 1 483

Еха,изглеждат страхотни,май дне сще ги направя за довечера за десерт chef

# 21 7 ян. 2008, 21:39 ч.

Мнения: 44

Ей, как ги докарвате така кръгли? При мен се поразляха. Дали брашното не ми беше малко? Rolling Eyes

И мнооого бързо се изпекоха - за около 15мин. Но и също толкова бързо се ометоха Laughing

Много оригинална и лесна рецепта, само дано следващия път ги направя на вид, като вашите Peace

# 22 8 ян. 2008, 13:35 ч.

Мнения: 3 830

Страхотно изглеждат и искам да ги пробвам и аз. Heart Eyes

Само не знам къде да търся маково семе и дали ще открия . Rolling Eyes

# 23 8 ян. 2008, 21:17 ч.

дълбоко,дълбоко в прованса
Мнения: 190

Маково семе има при подправките в "Била"

# 24 8 ян. 2008, 21:43 ч.

Мнения: 634

Много интересно звучи, ще пробвам Peace

# 25 8 ян. 2008, 23:05 ч.

Мнения: 7 418

А колко големи топчета трябва да се оформят?Колкото орех?По-големи? newsm78

# 26 9 ян. 2008, 00:17 ч.

Мнения: 4 380

Цитат на: Селма в вт, 08 яну 2008, 23:05

А колко големи топчета трябва да се оформят?Колкото орех?По-големи? newsm78

Да, като орех или малко по-големи-като топче пинг-понг. Не се надуват много при печене. Сладките ще бъдат малко по-големи от това което оформиш.

# 27 9 ян. 2008, 00:58 ч.

Мнения: 7 418

Xenia,мерси! Simple Smile

# 28 9 ян. 2008, 01:56 ч.

Пловдив
Мнения: 551

Записвам се, че рецептата ми се стори интересна. А и обичам много майонеза Simple Smile

# 29 9 ян. 2008, 02:32 ч.

Мнения: 4 380

Цитат на: poohcho в ср, 09 яну 2008, 01:56

Записвам се, че рецептата ми се стори интересна. А и обичам много майонеза Simple Smile

Ще бъдеш разочарована. Няма да усетиш никакъв помен от майонезата. Wink

# 30 12 ян. 2008, 20:07 ч.

Мнения: 1 271

аз търсих, търсих, търсих маково семе... в един магазин ме посъветваха да питам в аптека... и аз питах - а аптекарката:" как маково семе - това е наркотик!?!" #Crazy

та ще ги правя със сусам така съм решила, че път към Била скоро нямаме

# 31 15 ян. 2008, 21:50 ч.

Мнения: 7 418

Направих курабийките,без мак обаче,че не го намерих в квартала....

Много приятни са се получили.Мекички вътре и хрупкавки отвън! Grinning

Благодарности за репцептата! bouquet

# 32 16 ян. 2008, 09:47 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Селма в вт, 15 яну 2008, 21:50

Благодарности за репцептата! bouquet

Ако се овалят в смлени или наситно счукани орехи, сигурно пак ще стане добре. И аз съм им фен на тия сладки, ще ги пробвам как са и с орехи.

# 33 16 ян. 2008, 10:29 ч.

Мнения: 7 418

Това е добра идея със смлените орехи! Grinning

На мен друго ми хрумна снощи....да сложа вътре във всяка курабийка по половинка орехче(само че и орехи нямах вкъщи... Laughing

)

# 34 18 ян. 2008, 22:17 ч.

Мнения: 14 654

Прекрасна и лесна рецепта, благодаря bouquet

Овалях сладките в сусам поради липса на мак. Мисля, че същото тесто ще става и за соленки, много пръхкави и приятни са. Като издадох на мъжа ми, че са забъркани с майонеза ми каза: "Тогава нямаш нищо против да си сложа и кетчуп и гочица, нали?" Яде ги с горчица.

# 35 19 ян. 2008, 06:31 ч.

Мнения: 3 356

Дзак и от мен,тези дни ще пробвам.

# 36 27 ян. 2008, 13:35 ч.

Мнения: 3 356

Направих ги днес за закуска.И аз сложих сусам вместо мак (не намерих в района).Май сложих малко повечко брашно Thinking

,другият пък ще се коригирам.

http://www.bgphoto.net/photos/8281/o633370375261954686.jpg

# 37 27 ян. 2008, 20:43 ч.

Мнения: 963

За желаещите да изпълнят оригиналната рецепта Simple Smile

: днес гледах маково семе - в Метро, при останалите подправки. Беше в големи пликове (може би по 0,5кг) Peace

# 38 22 юни 2008, 13:14 ч.

Мнения: 2 708

Седях си сутринта. Станах сравнително рано за неделен ден. Всички спят. Детенце след малко ще става да ходи на урок. Не можем да миткаме никъде, че трябва да сме си тук заради нея. Чудя се какво да правя. Цъкам каналите на телевизора. Нищо интересно в неделя сутрин. Четох в нета - пак нищо интересно. Отворих хладилника, да й подготвя закуска - и оооо изненада, подмята се една кутийка майонеза, която никой не ще да дояде. И какво ми хрумва в този момент - ми да - майонезените сладки на Ксения. Когато пусна рецептата нямах време да ги направя. Еееее, сега им дойде времето. При мен подправки, както и другаде съм писала - в достатъчни количества и в голямо разнообразие. Та естествено, след като имам майонеза, то е ясно че имам и маково семе Laughing

Брашното за малко да не стигне, че вчера Умбра направо яко ме подкукуроса да направя посред нощ хляба с доматчета и маслини, ама си добавих малко царевично в сладките. Слава Богу, малко не ми достигна, така че не се отрази на вкуса.
Ксения, чудесни са сладките, които си представила. Аз лично съм ти от феновете. Не че винаги съм съгласна с това, което казваш, но в повечето случаи ми харесва. И най-вече това, че имаш мнение и го отстаяваш със стил Laughing

Стилът Ксения Laughing

Определено имаш стил, и си на ниво, което може би в повечето случаи е нещото, което дразни другите. Laughing

Ама както се казва в една поговорка "Лисицата като видяла, че гроздето е високо, казала - кисело е!" Stop

Ето моите сладки, по твоята рецепта Hug

Благодаря ти bouquet

# 39 22 юни 2008, 21:46 ч.

Мнения: 4 380

Ауу, колко са красиви! И посипани с едра захар изглеждат супер. Crazy

При нас едра захар трудно се намира.

Мерси за комплиментите! Blush

И аз все се каня да попитам...тази картина на аватара ти чия е?

# 40 23 юни 2008, 00:26 ч.

Мнения: 7 418

Цитат на: xenia в нд, 22 юни 2008, 21:46

И аз все се каня да попитам...тази картина на аватара ти чия е?

Дали е Дали? newsm78

И аз се чудех...извинявайте ,че се вмъквам Wink

# 41 29 юни 2008, 12:35 ч.

Мнения: 12

сори за глупавият въпрос,но маслото разтопено ли се прибавя и може ли вместо масло да се използва маргарин калиакра?

# 42 29 юни 2008, 13:10 ч.

София
Мнения: 3 789

Страхотна идея. Приличат на вкусни бижута. Тези дни ще ги забъркам, че днес правих крем Дипломат и много ще ни дойдат десертите, а и маково семе нямам.
Ще кача и снимки Peace